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集中收购屠宰扩产能、开拓市场扭亏盈—— 茂名滨海发展集团齐协作,多措并举保供应

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    “戴好手套口罩,穿好胶鞋,进场前做好消毒冲水!猪肉分拆处理干净就赶紧装车,后面兄弟单位还在排队,快快快!”凌晨两点多,茂名滨海发展集团下属子公司爵山食品公司灯火通明,屠宰工、清洗工数十余人已在紧张有序地开展生猪屠宰一线生产工作。

      为确保两镇居民能在早市买到新鲜的生猪肉品,爵山食品公司的生产线必须赶在每天上午6点前完成电城、爵山、博贺、龙山四家食品公司的生猪屠宰,并将猪肉及时分发运输到电城、博贺两镇的各大菜市场。

      受非洲猪瘟疫情影响,今年以来,两镇生猪存栏清空,生猪价格高涨,养殖成本直线上升,生猪屠宰产能极速萎缩,集团下属四家食品公司运营艰难。根据省、市文件要求,我区还面临着生猪屠宰企业减压的工作任务。为确保产能出效益,同时保障如期能较好完成生猪屠宰企业减压的工作任务,集团统一部署,坚持集中采购、屠宰“两手抓”,多措并举扭盈亏。一方面集团领导高度重视,多次率队深入市场调研,积极拓宽生猪采购市场,在本市范围内拓宽驻点采购供应商合作渠道,从供应链上降低采购成本。另一方面,集团结合各食品公司生产线生产实况,积极调整运营思路,整合资源,攻坚克难,错开排班生产,优化内部管理,力推集中屠宰,努力提升屠宰产能。

       目前,集团正着手加速推进城乡冷链物流基础设施项目建设,努力加快促进单一生猪屠宰销售向多元化生猪肉品食品加工、运输、销售的转变。截止至今年10月底,集团下属四家食品公司共计屠宰生猪24614头,为新区两镇生鲜猪肉的安全稳定供应作出了极大贡献。(文/图 金超群)